ブリかまの醤油焼き

新鮮なぶりのかまを、両面焼きます。

表になるほうが焼けたら、お醤油をワイルドにかけます。
もう一度焼いて、お醤油の焦げるにおいを立てます。

文句なくおいしくいただけます。