香味野菜とたらの蒸し物
Description
香味野菜の香りが、たらの風味を引き立てる一品です。
フラワ－
材料
（２人分）
1.生たら切り身
2切れ
2.ねぎ (きざみねぎ)
1パック (25ｇ)
3.おろししょうが (チュ－ブ入り)
小さじ 1/2杯
4.おろしにんにく (チュ－ブ入り)
小さじ 1/2杯
5.しょうゆ
大さじ 1杯
6.オイスタ-ソース
小さじ 1杯
7.酒
大さじ 1杯
8.ゴマ油
小さじ 1杯
作り方
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1
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まず、はじめに、材料3.-8.をよく混ぜ合わせ、別容器に、移しておきます。
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2
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次に、タジン型シリコンスチ-マ-を用意します。
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3
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次に、たらを身が上になるように、入れます。
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4
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次に、手順1を、まんべんなく、かけます。
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5
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次に、材料2.をたらの上に、まんべんなく、乗せます。
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6
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次に、フタをして、電子レンジ(900w)で、3分間加熱します。
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7
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次に、そのまま、取り出し、3分間蒸らします。
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8
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フタを取ります。
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9
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最後に、お皿に、たらを乗せ、その上に、煮汁をかけたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
特に、ありませんが、電子レンジのw数により、加熱時間を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
今回も、タジン型シリコンスチ-マ-を使用した、簡単、電子レンジレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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