牛乳でなめらか*とろとろトリュフ
雄林檎
作り方
-
-
1
-
チョコをこまかく刻み湯銭でとかし、温めた牛乳を加えゴムベラなどでまぜる
-
-
-
2
-
*よく混ざらない場合はまた湯銭をしてください
-
-
-
3
-
お皿などにグッキングシートをしき、スプーンでチョコをおとす
-
-
-
4
-
冷蔵庫で冷やしたら③をまるめ、ココアパウダーをまぶす
-
-
-
5
-
*アレンジ
くるみやナッツの細かいものをいれたりラム酒、無塩バター5g程度を①のときに入れる
-
-
-
6
-
*アレンジ
チョコはさまざまな種類を使って大丈夫です今回はミルク40gホワイト20gを混ぜました
-
-
-
7
-
断面図はこんなかんじ・・・*
とろとろなめらかです♪
-
コツ・ポイント
牛乳を多く入れすぎるとかたまらなくなるので
気をつけてください*
気をつけてください*
このレシピの生い立ち
チョコがあまってるけど
生クリームがなかったのでつくりました！
生クリームがなかったのでつくりました！
(
)
雄林檎
