アスパラガスの浅漬け風

アスパラガスの浅漬け風
ゆでずに楽ちん おいしい♪
♡2012.4.16皆さまのおかげで話題入りできました♡

材料

アスパラガス
1束
小さじ1
★酢
小さじ半分

作り方

1

アスパラガスを洗い、下の固いところを折る
下から3分の1くらいをピーラーで皮をむき、4、5センチに切る

2

写真

ボウルに入れて沸騰したお湯をかけて、冷めるまで2、30分おく

3

水を捨てて、★を入れて混ぜラップをアスパラガスに密着させてふたをして、ときどき混ぜながら※1時間ほど漬けておく

4

漬け汁は入れないで器に盛り付ける

5

6

写真

まっちー食堂さんに冷凍アスパラをレンジ加熱で作っていただきました

7

写真

miketmoiさんにホワイトアスパラガスで作っていただきました

8

9

akilalaさんに極太アスパラで作っていただきましたが、固かったそうなので、あまり太い物は難しいようです

10

印刷していただいた方、フォルダインしていただいた方申し訳ありません<(_ _)>

2012.6.11追記しました

11

12

2012.4.16
おかげ様で話題入りできました
ありがとうございます(=^・^=)

コツ・ポイント

はちみつは多く入れるとアスパラガスの甘さが生きないので、お好みで調節してください
※太いアスパラガスは漬ける時間を長めに
※皮をむかない部分は味がしみにくいので、むいた部分より長く漬けてください

このレシピの生い立ち

地元の農家の方から浅漬けの素で漬けるとおいしいと教えてもらったけれど、切らしていたので家にあるもので工夫してみました
レシピID : 1464638 公開日 : 11/06/08 更新日 : 13/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (23人)

15/10/07

写真

お酢がちょっと入ってるからマイルドな味わいね♪大好き美味(^^♪

ぽっぽぺぺ

掲載遅れて申し訳ありません!美味しそうなレポありがとう◠‿◠

14/08/07

写真

左手前。お弁当に‼冷んやり美味しい!初めての調理法^ - ^

masabagel

初めまして♪お試しありがとう♬おしゃれなれぽにうっとり✪‿✪

13/08/04

写真

短時間でしっかり味がしみて美味しかったです。

liutan

初めまして♪お試し&気に入ってただけとっても嬉しい(⌒∇⌒)

13/06/09

写真

細アスパラで。優しいお味でとっても美味しかったです♪

y&n&k

初めまして♪気に入って頂けとっても嬉しいヽ(⌒∇⌒)れぽ感謝

1 2 3 4 5
プンプン庵 2013年11月06日 14:41
しろねこちゃん♪

こんにちは~
↑前回うかがったときは夏だったのね
ひそかにこちらの100個目のコメント狙ってたり(笑)

明日1/7は立冬と聞きました
朝晩冷えてるでしょ
その後、お仕事はひと段落しているかしら
元気に過ごしていますように♡

りんごの旬ですね~
本場でうらやましいです
また遊びにくるね(=^・ェ・^=))ノ彡☆バイバイニャ♪
プンプン庵 2013年11月06日 14:44
誤字がありました~

「1」がひとつ足りなかったの
明日11/7は立冬と聞きました
が正しいです

何度も書いてごめんね~
偶然に100個目のコメントかな、ウキッ♪♪♪
計画的ではありません(笑)
ゆみらんたん 2013年11月27日 20:35
しろねこちゃんミ◕ฺv◕ฺ彡

    (=^・ェ・)ノこんばんニャニャ~ン♪

「きゅうりとちくわの簡単ナムル」・・・夏に食べた分ね!?
   どうもありがとう❤
レポの大放出中でしょ!?
  なかなかクックできなかったのかな!?

 お変わりなくお元気??
12月も目の前!
 明日はかなり寒くなるらしいよ!

  体調気をつけてね(*^_^*)
puniK 2013年11月27日 22:44
しろねこ堂さん♪

4つもれぽありがとうヽ(▽‾ )ノ/(_△_)ヽ( ‾▽)ノ わぁいわぁいわぁい♪

∑('◇'*)PCがウイルス感染>< リカバリね・・ホント大変だったね;;
私のPC空きがかなりなくなってるからヤバいのよ^^;
いろいろ調べてかなり削除して空きを少し確保出来たものの、動きも悪いしね
もう少し頑張ってもらいたいけど、いつまで持つかな?^^;
バックアップだけは時折やってるよ

最近聞いたのではウイルスは脆弱性を突いてくるってことで、ウインドウズのアップデートはもちろんしっかりやることと、アドビとかジャバとか入れてある場合はそのアップデートもしっかりやらないとということらしいよ
またならないようにお互い気をつけていこうね
じゃ、ヾ(*'-'*)マタネー♪
ゆみらんたん 2013年11月28日 15:00
しろねこちゃん♬

  マイペースで無理なく楽しもうね(*^^)

    コメントとかお気遣いなく☆^(o≧▽゚)oニパッ

  今日は予報通り寒いよぉ~
         ((((~~▽~~ ;)))ブルブルブル

   
ミッキーアン 2013年11月28日 15:19
しろねこさん こんにちは

 今日は寒いですね~
福井でも 軽く雪・・・
 朝のお見送りがつらい季節の到来です▼
寒さってなかなか慣れませんね(-.-)

「食感をたのしむ胡瓜」
この夏もたくさん楽しんでいただけたようで・・・
美味しそう♪ もずく買ってこなくちゃ。
 夏と違って胡瓜が高いけど×××

 お仕事 私も在宅ですが…(といっても私の
場合家業手伝いですが) 家で仕事って…
けじめがつけ辛くて…気づけばここひと月、土日も
祝日も関係なく仕事のような。
 12月は児童館とかスポ少とか子供会で行事がいっぱい。
抜け出さないとダメなのでその分残業が増えそう。
(残業代は出ませんが(笑))

 それでは  また

       ひきつづき お仕事がんばってください
puniK 2014年04月08日 16:07
しろねこ堂さん♪

こちらこそお久しぶりです(^^ゞ
100人にお祝もアリガトね(*^・^)ノ⌒☆
胡瓜も褒めてくれてありがとう♡ グラデーションはそんなに難しくないよ^^
でも結構目を引くみたいで嬉しいよね♪
しろねこ堂さんの猫ちゃん顔文字→(=^・^=) いつもかわいいよね^^ またねっ♪
puniK 2014年08月20日 20:16
しろねこ堂さん♪

コーンスープにトリプルれぽありがとうO(≧▽≦)O ワーイ♪わぁい♪
今年も作ってくれて嬉しいよ~m(;∇;)m
あの切子の器すっごく素敵だね^^ しかも2個もある♪もっとある?
でも、きっとお値段聞いたら、私ひっくり返るだろうな^^;
しろねこ堂さんは器を大事にしてそうだわ^^
これからの季節の秋にもぴったりだね♪ 目の保養になったわ♪

いつもありがとう♡ ヾ(*'-'*)マタネー♪
puniK 2015年01月17日 10:44
しろねこ堂さん♪

豚キムチに⑤れぽめありがとう(^^ゞ
遅くなったけどあけましておめでとうございます<(_ _)>
今年も宜しくね(*^_^*)

昨日まで東北のこちらも雪がだいぶなくなって、12月は例年に比べ多く降ったけど、1月は良さそうと思ったのもつかのま今朝は一面真っ白でした~^^;
洗濯物も困っちゃうわ>< 部屋が湿気でムンムンよ^^;

それじゃ、またね~~♪(*^-^)ノ~~ 素敵な土日を♪
puniK 2015年01月21日 07:14
しろねこ堂さん♪

おっはよ~(〃⌒ー⌒)/
日記のたぬきケーキ懐かしい(゚ー゚*)
そして私も花びら餅好きよ^^とっても惹かれる♪
こちらではお正月に食べる習慣はないけど、花びら餅を知ってからお正月に売っているのを見るだけで嬉しくなるわ^^

ホントにインフル流行っているよね・・><
しろねこ堂さんも気をつけてね♡ では、ヾ(*'-'*)マタネー♪
1 2 3 4 5 次へ»