ナシゴレン
作り方
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1
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ムキエビは2枚にそぎ、赤ピーマンは7mm位の角切りにします。
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2
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温かいご飯にとき卵を混ぜておきます。
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3
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えびせんは180℃の油で揚げます。
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4
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ムキエビをサラダ油で炒め、取り出しておきます。
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5
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サラダ油でbの半量を炒め、香りが出たら、aの半量を加えさっと炒め、塩・コショウします。
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6
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②の半量を加えてほぐしながら炒め、c・塩・コショウで味を調えます。
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7
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皿に盛り、③・④を添えて、いただきまーすo(^▽^)o
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちょっぴり変わった炒飯が食べたくて、考えました♪