漬けるだけの簡単♪半熟煮卵(味玉)
hiroko♪♪
作り方
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1
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半熟卵を作ります。
沸騰したら卵を入れ、４分たったら火を止めて４分。
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2
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卵の殻を少し割って冷水に入れ、
冷たくなったら水の中で殻を割ります。
つるん♪とキレイにむけます
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3
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★を入れた袋に卵を入れます。
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4
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冷蔵庫で１日寝かせたら完成♥
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コツ・ポイント
まんべんなく色が付くよう、
たまに袋の上下を動かしてなじませる。
レシピ通りにやれば、もっとトロトロの半熟卵になりますが、写真のものは火を止めて４分以上放置してしまったので、予定より固まってしまいました…
たまに袋の上下を動かしてなじませる。
レシピ通りにやれば、もっとトロトロの半熟卵になりますが、写真のものは火を止めて４分以上放置してしまったので、予定より固まってしまいました…
このレシピの生い立ち
味付き卵が大好き♪
煮込み不要で簡単です。
2013・10・24 醤油の分量変更あり。
大さじ４→大さじ3に変更しました。
煮込み不要で簡単です。
2013・10・24 醤油の分量変更あり。
大さじ４→大さじ3に変更しました。
hiroko♪♪
