簡単ヘルシー！お手軽サラダうどん
Description
イソフラボンなど、大豆の栄養素を採れちゃう便利な「大豆でうどん」を使い、生野菜と一緒にサラダ風にさっぱり♪短時間で完成！
きねうち麺～サンサス
材料
（2人分）
きねうち麺 大豆でうどん（麺のみ）
2食分
ノンオイルツナ缶 小１缶
80g
いりごま 小１
4.8g
水菜 1束
10g
ミニトマト 4個
40g
ノンオイルドレッシング 大3
46g
※今回は市販の梅ドレッシング使用
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作り方
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1
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大豆でうどんを3分ゆで、水でよく洗った後に水をきる。
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2
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水菜は洗って茎を切り、3㎝程度の食べやすい大きさに切る。
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3
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トマトは洗って2つにきる。
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4
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うどんに、ドレッシング、ツナ、いりごまを加え、軽く混ぜて器に盛り付ける。
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5
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水菜とトマトを飾り付け、できあがり！
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コツ・ポイント
市販のドレッシングを使うので、簡単にお好みの味に仕上がります。カロリー控えめタイプやノンオイルタイプなど、色々あるのでアレンジも簡単ですが、かけすぎに注意！？
このレシピの生い立ち
大豆でうどんの特長をわかりやすく伝えるヘルシーレシピを・・・というお題があったものの、買い物に行く時間がなく、家にあるもので作ったら、超簡単！カロリーも低めの簡単サラダうどん完成です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きねうち麺～サンサス
