グリルパプリカのカナッペの画像

Description

水とヴィネガーで瓶詰した甘いパプリカのグリル。ドレッシングして、カナッペ仕立てで作ってみました。

材料 (4人分)

グリルパプリカ天然味
100g
パン(バゲットタイプ)
適量
ニンニク
1片
バジル
適量
EXVオリーブオイル
適量
オイル漬け唐辛子
適量
塩、オレガノ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パンを1センチぐらいの厚さに切り、オーブンプレートにのせ、カリッとなるまでオーブン、またトスターで焼きます。

  2. 2

    写真

    黄色と赤のグリルパプリカを薄く切り、ボウルに入れます。
    ニンニクは薄く切り、バジルの葉は細く切ってパプリカに加えます。

  3. 3

    写真

    塩とオレガノで味を調えます。オリーブオイとオイル漬け唐辛子を1,2小さじお好みで追加て優しく混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    混ぜ合わせたら味のバランスが取れるまで10分程置いておきます。
    オーブンから出したパンにのせ、お皿にアレンジします。

コツ・ポイント

色々なカナッペを用意してグリーン オリーヴと盛り合わせてみてください。
サーブする前に、カナッペの上にオリーブオイルを数滴かけて完成です。

このレシピの生い立ち

パプリカが大好きです!じっくりとグリルして、色々なレシピに使いますが、今回瓶詰のグリルパプリカを使ってみました。簡単でおいしいでした~
レシピID : 1472321 公開日 : 11/06/16 更新日 : 11/06/16

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