すし酢で冷製パスタ♪
deco27
作り方
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1
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パスタを茹でる。
茹で時間+１分ぐらいが丁度良いと思います。
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2
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パスタを茹でている間にトマトをお好きな大きさにカット。
ボウルですし酢、オリーブオイル、塩・コショウと混ぜて味を整える。
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3
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茹で上がったパスタを流水で洗うように冷やす。
その後水をしーーっかり！切る。
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4
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水を切ったパスタとお好きな野菜をボウルにいれ、よく混ぜる。
冷蔵庫で３０分ほど冷やせば出来上がり♪最後に混ぜて盛付けを。
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5
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※
私はこのミツカンのすし酢を使って作りました。
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コツ・ポイント
トマトは必ず入れた方が美味しいです。
茹でたパスタとトマトは混ざりにくいですが、盛り付ける時に気を付ければ問題なしです（笑）
茹でたパスタとトマトは混ざりにくいですが、盛り付ける時に気を付ければ問題なしです（笑）
このレシピの生い立ち
サラダもマリネもこよなく愛しているすし酢を使う私の、お気に入りです。
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