茹でるだけの超簡単小松菜一品
シルバーキッチン
作り方
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1
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♪鍋に水２カップと粗塩大さじ１・１/2入れて・沸騰したら・小松菜2～3cmに切り・軸から入れて湯がく・
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2
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♡柔らかくなると・ザルに揚げて・そのまま ｷｯﾁﾝペーパーでサッと水気をふきとり・ボールにいれます・
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3
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♪ポン酢・すりゴマ・七味・入れて・あえます・
器に盛って刻みのりと紅生姜を載せます。♡
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コツ・ポイント
♪湯がきすぎない事と・・水気をふき取る事・・ぎゅっと 絞らないことです♡
シャキシャキが決め手です♪
シャキシャキが決め手です♪
このレシピの生い立ち
毎日小松菜・・・色々レシピに思案中♡
シルバーキッチン
