アスパラの豚肉チーズ巻きカレー味
Description
みんな大好きなカレー味にして、おかず・つまみ・お弁当に大活躍です
材料
(2人分)
作り方
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1
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アスパラは根元の固い部分を切り落としし、根元3㎝ぐらいの皮をピーラーでむく。チーズは3等分に切る。
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2
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豚肉に塩コショウを少々ふり、カレー粉をまぶす。
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3
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豚肉の上にチーズをのせ、アスパラをきつく巻いていく。アスパラ1本に豚肉2枚、チーズ2枚。
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4
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フライパンに油を熱し、アスパラを入れ最初は蒸し焼きに。途中アスパラをひっくり返す。
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5
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豚肉に火が通ったら焼き色がつくまで焼き完成。
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コツ・ポイント
アスパラ1本に豚肉1枚・チーズ1枚でも大丈夫です。
カレー粉のかわりにカレーパウダーでもいいです。
カレー粉のかわりにカレーパウダーでもいいです。
このレシピの生い立ち
アスパラの豚肉チーズ巻きをカレー味にしてみました