ほくっとウマァ~ぃPO・TE・TO
Description
ホクホクですっごくおいしいポテトです。
ただ夏には、あっつスギルカモ!?
でも、とにかくおススメ☆
ただ夏には、あっつスギルカモ!?
でも、とにかくおススメ☆
材料
(5人分(1人3個))
作り方
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1
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ボールに水をためてたわしなどでジャガイモをこすり、皮をむく。
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2
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お皿に①を乗せて、ふんわりとラップをかけ根菜ボタンを押す。
ない場合は500Wで5分ぐらいずつ箸通るまでチンして下さい。
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3
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水気をキッチンペーパーで取り、180℃の脂できつね色になるまで揚げてください。
④がBESTです。⇒
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4
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お皿に盛って塩コショウを振り、お好きな調味料をかけて食べてください。
(塩コショウだけでも全然いけます。)
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コツ・ポイント
③のときに、ジャガイモの水分を必ず切ってください。
切らないと、油がはねまくってすごく危ないです。
切らないと、油がはねまくってすごく危ないです。
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんもらったので、大好きなポテトをいっぱい作ってみました。