★腸活★【とろろドレッシング】の画像

Description

たっぷりとろろが野菜に絡んで幸せ♪
どんな野菜にも合う手作りドレッシングで腸が喜ぶサラダを!

材料 (2~3人分)

好きな野菜
適量
180gくらい
1個
白だし
50cc(希釈なし)
醤油
大匙1〜2

作り方

  1. 1

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    好きな野菜でサラダを作る

    今回使った野菜:サニーレタス、パプリカ(赤・黄)、アボカド

  2. 2

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    皮を剥いた長芋を、ボウルにすりおろす

  3. 3

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    溶き卵を加え、よく混ぜる

  4. 4

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    白だしと醤油を入れ、再び混ぜ味を調整すれば、ドレッシングの出来上がり!

  5. 5

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    サラダにドレッシングをかけ、上から刻み海苔を散らせば完成〜

  6. 6

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    【Arrange!】今日はサニーレタス、ビーツ、ゆで卵、スナップえんどう、トマトで♪

コツ・ポイント

白だしは希釈せずに使うことで、とろろ感強めの食べ応えあるサラダに!

刻み海苔はたっぷり入れると美味しくて止まらなくなります♪

このレシピの生い立ち

たまに居酒屋で見かける「とろろドレッシング」。
ネバネバ好きには堪らないこのドレッシングを、家でやってみたら簡単だった!
レシピID : 1479522 公開日 : 11/06/24 更新日 : 21/03/18

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