とにかく飽きない美味しさ☆かくあえ☆糠漬

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Description

漬けすぎてしまった糠漬けも、ご飯の美味しいお供になります♪

材料

しょうがの糠漬け
必須
野菜の糠漬け(大根,大根の葉,人参,なす,きゅうり等)
お好みの野菜

作り方

  1. 1

    糠漬けの野菜を水で洗います。

  2. 2

    糠漬け野菜をカットします。大きさは掲載写真を参考にしてみて下さい。しょうが、大根の葉は小さめです。

  3. 3

    ②をよく絞り、均等になるよう混ぜれば完成です。

  4. 4

    写真

    細かくカットして、冷蔵庫の余りものと一緒にチャーハンに…調味料いらずです(^^)ノ

コツ・ポイント

③の手順の際、プルプルしてしまう程(笑)力強く、よ〜く絞って下さい。漬けすぎ野菜が2種類程入ってた方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

叔母の家に遊びに行った際に教わりました★幼い頃は、おばあちゃんがよく作ってくれた懐かしのレシピです☆
レシピID : 1479591 公開日 : 11/06/24 更新日 : 13/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Hirarinn☆
この®作りたくて古漬けに♡タッパ一杯で来ました♬美味ご飯が進む

このレシピの為に古漬にして頂き嬉し過ぎ♡発掘有難うございます

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horseland
蕪の糠漬けです。古漬けが美味しくなりました!蕪だけでゴメンね!

献立にもしてくださり嬉しいです♪蕪美味しそう有難うございます

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むらさめもんがら
うま~い!5種類の野菜で作ったよ!ご飯食べ過ぎちゃうね♪美味感謝

うわぁ〜とっても美味しそう(*゚▽゚*)ありがとうございます

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jenis
生姜の漬けが浅かったかもwでもこれ本当にご飯に合うね♡レシピ有難

うぉ〜(≧∇≦)★救世主お2人目〜お試し&美レポ大感謝です♪