ほうれん草の中華風卵焼き
自由人の嫁
作り方
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1
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ほうれん草を３ｃｍくらいの長さに切ってレンジで数秒チン！キッチンペーパーを下に引くと水分を吸ってくれます。
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2
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卵を割って、○印とほうれん草を混ぜる。
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3
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いつも通りに焼く。ごま油を使って焼いて下さい。更に風味が増します。
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コツ・ポイント
焼く時もごま油を使って下さい。マヨネーズが入ると卵焼きがふわっと仕上がります。味の濃さは醤油で加減して下さい♪ほうれん草は冷凍のものでもいいと思います。レンジでチンして時短！水っぽくなった場合はよく水気を切ってから卵と混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜を追加したくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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