七夕＊ナタデココ入りサイダーゼリー
Description
ナタデココの食感としゅわっとキラキラなサイダーのゼリーが爽やかで美味しいデザート☆星型のオレンジ寒天を浮かべて♪
ローズミント
材料
作り方
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1
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オレンジ寒天を作る。
寒天を100ccのお湯で煮溶かし、オレンジジュースを加える。
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2
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星型のシリコン容器に流しいれて冷やし固める。＊平らな容器で固めて、星型で抜いてもOK。
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3
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サイダーゼリーを作る。大さじ3のお湯でゼラチンを溶かし、サイダーを加えて、2～3時間冷やす。
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4
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出来上がったサイダーゼリーはフォークなどでクラッシュしておく。
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5
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星型のオレンジ寒天・ナタデココ・クラッシュしたサイダーゼリーを好きな器に盛りつける。
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コツ・ポイント
オレンジ寒天はシリコン型で作っても、平らに固めて星型の抜き型を使っても。もちろん寒天でなく、ゼリーで作ってもOK。形が崩れないように少し固めに仕上げてあげて。それぞれを作って、グラスなどに後から盛りつけるだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
七夕の日に合う簡単スィーツを作りたくて。オレンジ寒天で星を。サイダーでシュワシュワなゼリーを作り、キラキラした感じを表現してみました。
ローズミント
