祭りのイカ焼き風☆
ゆいぴょんママ
作り方
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1
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いかをさばきます。胴とげその部分を使います。胴には少し切り込みをいれます。
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2
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ビニール袋に、みりんとしょうゆと生姜を入れて、モミモミもみます。
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3
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冷蔵庫に、入れて半日、味をしみこませます。
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4
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フライパンに油をしき焼きます。照りが出てきたら。お皿に盛り。マヨネーズに七味唐辛子をかけてそれをつけて、おつまみにどうぞ
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コツ・ポイント
味をきちんとしみこませると、本当においしくいただけます。
このレシピの生い立ち
夏祭りに、行くと必ずビール片手に、いかぽっぽ焼きをたべます。家でも食べたくて、作りました。
ゆいぴょんママ
