✤グリンピースと半熟卵の小鉢✤
Description
卵とじも美味しいけどお塩だけの味付けでシンプルに頂くのも美味しいです♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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熱したフライパンに卵を入れてぐるぐるっとかき混ぜとろとろの状態で火を止める。
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2
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グリンピースと混ぜて味をみながら塩を少しずつ入れる。
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3
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スプーンでパクッと食べてください♪
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コツ・ポイント
ゆで卵の半熟だとより黄身がとろとろして甘みがあり美味しいです。でも白身が固まるのでフライパンで焼いた方が食べやすいです。グリンピースが塩ゆでしてあるので塩はほんとに少しでOKです。
このレシピの生い立ち
大量にゆがいて冷凍しておいたグリンピースの消費に。
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