豆腐で作る柔らか白玉団子＾＾
Description
とっても軟らかくてもっちりとした食感です＾＾一度豆腐で作ったら病み付きですよ♬♩♫
cafemimi
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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材料をボウルに入れて滑らかになるまでよく捏ねる。
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2
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出来た生地をちぎって適当な大きさに丸め、中央を親指で窪ませる。こうすることで火が通り易く、たれが絡み易くなります。
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3
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鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら２を入れる。団子が浮いてきて、２分経ったら冷水にとって冷ます。
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4
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5
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出来上がり♬♩♫
つるつるもちもち、出来たては絶品です＾＾黒蜜ときなこをかけました。
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6
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こちらはID：1489472
の黒蜜入り寒天♪と缶詰のフルーツと一緒に＾＾缶詰のシロップをかけて頂きます。
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コツ・ポイント
出来た団子を冷蔵庫で保存しても翌日もやわらかなままですよ＾＾
このレシピの生い立ち
うちの定番の作り方です♪
cafemimi
