オリーブオイルで焼くパウンドの画像

Description

バターをオリーブオイルで
砂糖は通常の半分の量で焼いてみました。

材料 (3人分)

オリーブオイル
20g
砂糖
40g
油(マーガリン)
少量

作り方

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    型にマーガリンなどの油を塗ります。

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    たまごを溶きほぐしておきます。

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    砂糖とオリーブオイルを混ぜ合わせます。

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    たまご液と砂糖オリーブオイルを混ぜ合わせます。

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    更にミックス粉を入れて混ぜ合わせます。

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    よく材料が混ざったら
    型に流しいれます。

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    型を持ち上げ低いとこから落とし空気を抜きます。

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    オーブンは180℃・20分設定で焦げ

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    膨らんできたら焼け具合に注意します。

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    オーブンから取り出します。

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    型から抜き取ります。

コツ・ポイント

天火の特性に慣れるまで、
9のプロセスでは竹串を差して内部までしっかり
焼き加減を確認した方がいいかもしれません。

焼いた時、天面中央がパコット裂けるとうまくいった感じがしますが
中心を合わせるのはめんどくさいようです。

このレシピの生い立ち

ホットケーキに飽きたので
袋に書いてあるレシピを応用してみました。
レシピID : 1495744 公開日 : 11/07/13 更新日 : 11/07/20

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