牛乳嫌いさんもＯＫ♪なミルクプリン
ビビ
作り方
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1
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（下準備）水大さじ１にゼラチンを振り入れふやかしておく。
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2
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牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ沸騰直前まであたためる。
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3
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鍋を火からおろし、①のふやかしておいたゼラチンを加え、溶けるまで混ぜる。
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4
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こし器でこし、バニラエッセンスを加える。器に流し入れ、ラップをし冷蔵庫で２～３時間冷やして完成☆（こす作業は面倒ならはぶいてもＯＫですが、こした方がなめらかな食感になります。）
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コツ・ポイント
私の場合、完成したものにﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをかけるのでいつも砂糖はこの分量より気持ち少なめにしています。お好みで変えてみて下さいね。
このレシピの生い立ち
題名はわかりませんが友達の持っていた本のﾚｼﾋﾟをﾒﾓさせてもらったと思います。誰にあげてもおいしいと言ってくれるので紹介しようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ビビ
