簡単一人ランチ✿スタミナ風オムライス
作り方
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1
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■ライスをはじめに作る。フライパンにバターを入れて熱し刻んだニンニクを入れ、香ばしくなったらあったかいご飯を入れる。
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2
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①をかき混ぜ、全体がなじんだら、ケチャップを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味付けをする。
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3
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②をお皿にきれいに盛る。
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4
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②のフライパンは、洗わずそのままでOK。
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5
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■オムライス用の卵を作る。ボウルに卵を割りいれ、とろけるチーズ塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。
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6
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④のフライパンに、バターを入れ、⑤をかき混ぜやや半熟状態の好みの固さになったら③のライスの上にのせる。
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7
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⑥に、ウスターソースを少したらして、お好みでパセリをのせたら出来あがり。
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コツ・ポイント
ご飯は、冷やご飯ならレンジでチンして調理した方がおいしいですよ。ライスは、お好みでソーセージ入れたりアレンジしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。