ナポリタン風✿涼そうめん✿

そうめんは、茹でておく。
熱したフライパンに、にんにくと油（分量外）を入れ野菜を炒める。

野菜が、しんなりしてきたら、ホールトマトを、入れ、潰しながら炒める。
そこへマーガリンを入れる。

全体の水分が半分程の量になるまで煮込んだら火をとめ、塩こしょうで味を整え別の容器に入れ冷蔵庫で冷やす。