水菜と豆腐のサラダ
作り方
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1
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水菜をよく洗い。
3㎝幅に切る。
絹ごし豆腐は四等分に切る。
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2
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水菜を盛った上に豆腐を乗せ、かつお節・マヨネーズをお好みで
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3
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ドレッシングはポン酢
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コツ・ポイント
リーフレタスやレタスを千切りにして混ぜたらボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
ファミレスのメニューから消えてしまった大好きだったサラダ。
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水菜をよく洗い。
3㎝幅に切る。
絹ごし豆腐は四等分に切る。
水菜を盛った上に豆腐を乗せ、かつお節・マヨネーズをお好みで
ドレッシングはポン酢