ししとうのオリーブオイル炒め
作り方
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1
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オリーブオイルをしき、にんにくと鷹の爪(真ん中からちぎって)の香りを出す(にんにくと鷹の爪は焦げる前に出す)
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2
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バターを入れる
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3
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ししとうは下手を取ってから入れる
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4
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少ししたら、ベーコンとしいたけを入れる
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5
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ししとうがしんなりするまでいためて、調味料で味をととのえる
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コツ・ポイント
ししとうをアスパラガスに変えても良いです
このレシピの生い立ち
スーパーにて思いつきました。
何かもう一品がほしいなと思って考えたのですが、
酒のつまみみたいになってしまいました。
味が濃いので、お酒との相性がいいです。
何かもう一品がほしいなと思って考えたのですが、
酒のつまみみたいになってしまいました。
味が濃いので、お酒との相性がいいです。
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