野菜嫌いにもオススメ！ピーマンの肉詰め
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作り方
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1
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鶏挽肉にパン粉、玉子の黄身を入れてこねる。
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2
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ピーマンを半分に切り、こねた具を入れる。
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3
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両面をまんべんなく焼いてから蒸し焼きにして、ソース、ケチャップをかけて完成！
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コツ・ポイント
両面はサッと焼いて、蒸し焼きの時間をしっかりとったほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
子どもの頃はピーマンが嫌いでも、大人になるとピーマンの魅力に気づきます。そこで、子どもの頃好きだったハンバーグとピーマンを合わせてみました。
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