簡単ブルーベリーのレアチーズケーキ
Description
初めてでも簡単に作れちゃうレアチーズケーキのレシピ♪
そぅきｍａｍａ
材料
（直径18ｃｍ丸型1個分）
200g
グラニュー糖
60g
100cc
Amwayﾆｭｰﾄﾘﾗｲﾄｸｴﾝﾁ(ﾚﾓﾝ ﾗｲﾑ)
20g
８g
大さじ３
バター（食塩不使用）
40g
ビスケット
10枚（約70g）
飾り用のブルーベリー
1パック
ミントの葉
適宜
作り方
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1
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●バターを電子レンジで約30秒加熱してやわらかくする。
●粉ゼラチンを大さじ3の冷水でふやかしておく。
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2
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●ビスケットをビニル袋に入れ棒で細かく砕きバターを入れ袋の中で混ぜ合わせる。
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3
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●型の底に平らに敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
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4
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●ボウルにクリームチーズを入れ、ヘラでよく練る。
●なめらかになったら砂糖を加え、混ぜる。
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5
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●牛乳→ｸｴﾝﾁの順に加え、そのつどよく混ぜる。
●ふやかしたゼラチンを電子レンジで15秒加熱し溶かし加え混ぜる。
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6
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●３で作った土台に、生地を流し込む。
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7
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●冷蔵庫に約３時間入れ冷やし固める。
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8
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●型のまわりをホット布巾等で軽く温め、型から外す。
●ブルーベリーとミントの葉を飾る。
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コツ・ポイント
Amwayﾆｭｰﾄﾘﾗｲﾄｸｴﾝﾁ(ﾚﾓﾝ ﾗｲﾑ)の代わりに レモン汁…大さじ３ でも可。
土台のビスケットとバターはFPを使用すると、より綺麗に混ざると思います。
土台のビスケットとバターはFPを使用すると、より綺麗に混ざると思います。
このレシピの生い立ち
雪印クリームチーズの箱に掲載レシピを参考にさせてもらい、自分好みに簡単アレンジしてみました♪
そぅきｍａｍａ
