オクラとプチトマトのサラダ柚子胡椒で♪
作り方
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1
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○はあわせておく。
オクラは、産毛をとってヘタ(へり?)角を落とす。
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2
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鍋に湯を沸かしてオクラを茹でる。茹であがったらザルにあけてさます。プチトマトは半分に。
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3
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2をボールに入れて1の○を入れてよくあわせて、冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
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コツ・ポイント
★油はクセのないものがオススメです。柚子胡椒はお好みで増減してくださいね^^
★プチトマトではなくふつうのトマトでももちろんOK!
★プチトマトではなくふつうのトマトでももちろんOK!
このレシピの生い立ち
オクラ季節なので、大好きな柚子胡椒で冷たい1品を作ってみました。