ワンタン皮でエビ串天☆
エビージョ
作り方
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1
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エビは下処理をし、串に刺して水気をとり、塩コショウで下味をつける
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2
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こちらを使用しました
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3
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てんぷら粉と水をといておき、ワンタンの皮は1cm×3cmくらいに包丁で切り、ほぐしておく
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4
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１の串をてんぷら粉にくぐらせ、ワンタンの皮を適当な量のせてくっつける
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5
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揚げ油でカラッと揚げたら完成☆
熱いうちに塩を振るも良し♡ブラックペッパーを振るも良し♡お好みで☺
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コツ・ポイント
てんぷら粉を溶く水は冷たい方がカラッとあがります！
このレシピの生い立ち
大好きなエビを使った簡単串揚げメニューの考案♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
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エビージョ
