小学校 ４年生 ひじきの煮物
AKIKO＠＠
作り方
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1
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ニンジンは少し太めのせんぎり
ひじきは、熱湯で一気に戻します
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2
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フライパンにごま油をひき、ニンジンを炒める。
油が馴染んだら、ひじきを加えて炒める。
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3
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２・３分炒めたら、砂糖とみりんを加えて、炒める。
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4
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また２．３分炒めたら、しょうゆを加えて・・また、２・３分♪完成♪
お好みで、すりごまをかけてください♪
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コツ・ポイント
ひじきと人参だけ！
これが、意外と便利に使えます♪
人参は太めの方が我が家的には美味しいかな？
これが、意外と便利に使えます♪
人参は太めの方が我が家的には美味しいかな？
このレシピの生い立ち
○戸屋が大好きな我が家の兄弟！
特に、弟くんは○戸屋のホッケ定食に添えてある、ひじきの煮物が大好き。
で・・・まねをして作ってみました。
具材を用意したのは母、炒めて味付けしたのは兄さんでした。
写真はその日の朝ごはんです♪
特に、弟くんは○戸屋のホッケ定食に添えてある、ひじきの煮物が大好き。
で・・・まねをして作ってみました。
具材を用意したのは母、炒めて味付けしたのは兄さんでした。
写真はその日の朝ごはんです♪
AKIKO＠＠
