残ったミネストローネで♪ 簡単卵とじ
Description
ミネストローネが変に残って困ったことはありませんか??まぁそんなことはないとは思いますが、卵でとじちゃおう☆ww
♡ぷちママ＊ゆきポ♡
作り方
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1
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ボウルに卵を割ほぐしておく。
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2
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熱したフライパンに残ったミネストローネを入れ、水分が飛ぶまで炒める。この時油は不要です!ラッキー☆
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3
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完全に水分が飛んだら、①の卵液に入れる。
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4
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フライパンに油をひき、③を流しいれる。ミネストローネの量が多い場合はやりにくいですが、気にしないでください(笑)
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5
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まとまってきたらとろけるチーズを乗せる。ふたをしてチーズが溶けるまで待てば。。。完成☆★
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コツ・ポイント
ミネストローネに味がすでについているので、味付けはいりません(^^♪
すんごぃ美味しいですよ～
すんごぃ美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってしまったミネストローネを、より美味しく、ヘルシーに消費する方法を考えました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡ぷちママ＊ゆきポ♡
