子供大好き!ピーマンチーズ焼き
作り方
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1
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ピーマンを縦に半分に切る。ヘタと種を取り除く。
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2
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トースターの天板に並べて、ピーマンの中にマヨネーズをそれぞれ小さじ半分ずつのせる。
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3
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その上にちりめんじゃこを一つまみ程パラリとのせる。
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4
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その上にとろけるチーズをお好みの量のせてオーブントースターで10分!!(ピーマンがクタ~としたのがお好みなら15分でも)
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コツ・ポイント
コツってないんですけど、夏休みに子供もお手伝いできる一品です。ちりめんじゃこに結構塩分があるのでチーズの量に気を付けてくださいね。
このレシピの生い立ち
大量のピーマンの消費に困っていたところ、母から教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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