とうもろこし、シソ、ミョウガで夏の冷汁♪
作り方
-
-
1
-
いつものお味噌汁を作る手順、茹でたとうもろこしを包丁で削いだものとお豆腐を入れて作る。
後で氷を入れるので濃い目の味付け
-
-
-
2
-
冷ましたお味噌汁を、涼しげな器によそり、氷を2、3個入れる。
細かく切ったシソとミョウガを散らす。
-
コツ・ポイント
ざっくりしたレシピですみません。
お味噌汁は、各ご家庭のバッチリな味付けがあるかと思います。
いつもよりちょっと濃い目にして、氷で涼しげ。
とうもろこしの甘さ、お豆腐の優しさ、薬味のパンチで、何とも美味しく頂けます。
お味噌汁は、各ご家庭のバッチリな味付けがあるかと思います。
いつもよりちょっと濃い目にして、氷で涼しげ。
とうもろこしの甘さ、お豆腐の優しさ、薬味のパンチで、何とも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
暑い!暑いですね。
夏のお野菜を使って、食欲増進。
夏のお野菜を使って、食欲増進。