きゅうりと長いものさっぱり梅酢和え
煮りんご
作り方
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1
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たれをボールによく混ぜ合わせておく。
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2
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きゅうりは、1/3の長さに切ってから、ビニール袋に入れ、めん棒で叩いた後に、手で食べやすい大きさにし、1に入れる。
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3
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長いもの皮をむき、2で使ったビニール袋に入れ、めん棒で叩き、食べやすい大きさにしてから、1に入れる。
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4
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よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆食べる時にお好みでのりを散らして下さい。
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5
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2011.9/10修正しました。
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コツ・ポイント
冷えていた方が美味しいです。きゅうりから先に叩いた方が、ビニール袋を使い回ししやすいです。
このレシピの生い立ち
梅干しを包丁で叩くのが面倒で梅酢にしてみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
煮りんご
