和の食材でイタリアン☆しらすトースト
Description
和のイメージのしらすですが、バゲット・チーズ・オリーブオイルとよく合って、癖になる美味しさ発見です☆
dooory
材料
（2人分）
大さじ4くらい（適当です）
4切れ（食ﾊﾟﾝだったら2枚）
小さじ2位
ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ（レシピID：1523711 ）
飾り用（適量）
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄが無い時）
小さじ2位
作り方
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1
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ﾊﾞｹﾞｯﾄの上に生ｼﾗｽを載せ、粉ﾁｰｽﾞを振ったらﾄｰｽﾀｰ又は、180℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで10分くらい焼く
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2
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ﾁｰｽﾞがこんがりするくらいまで焼けたら、ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄもしくはｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけて完成☆
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3
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あつあつのうちに召し上がれ♪
レシピID：1523711 で紹介しているﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄの応用編です☆
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コツ・ポイント
生しらすは完全に火が通らなくてもOKです。生しらすが無い場合は、しらす干しをザルにあげ、熱湯をかけてしばらくすると、ふっくらとなり塩も抜けるので、それでももちろん代用可です☆
このレシピの生い立ち
鎌倉に行った際「しらすトースト」という文字を見つけ、気になっていたのですが食べ損なってしまい、後日近くのスーパーで生しらすが売ってあった時に、想像しながら作ってみました。半分火が通ったしらすとチーズが意外で良く合う！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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