ほろ苦＊コーヒークッキー
Description
焼いてるときのほろ苦いコーヒーの香りがたまりません＊ミルクと一緒におやつにどうぞ＾＾
ゆき0424
材料
（25枚程度）
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせて、レンジで30秒ほどチンして、コーヒーを溶かしておく。
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2
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泡立て機でマーガリンをクリーム状になるまで混ぜ、そこにきび糖、コーヒーの順に加えて混ぜ合わせる。
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3
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振るった小麦粉を一気に加え、ゴムベラで切り混ぜる。
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4
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まとまったら、冷蔵庫で30分から1時間ほど休ませる。
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5
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お好みの型で抜いて、180度のオーブンで8～10分程度焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
少し生地が緩めなので、型が抜きにくい時は冷蔵庫で冷やしながら行ってください。
このレシピの生い立ち
大好きなコーヒーでクッキーを作りたくなったので＾＾
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ゆき0424
