中国的家庭料理-かぼちゃのつるの炒め物
Description
珍しいものを食べたので作り方を紹介。
かぼちゃのつるは中国で食べるんですねぇ。
市場で見かけるけど、主な食材じゃないよ。
かぼちゃのつるは中国で食べるんですねぇ。
市場で見かけるけど、主な食材じゃないよ。
かりんらおし
材料
かぼちゃのつる
一皿分
鷹の爪
少々
塩
少々
油
少々
作り方
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1
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太さ１センチ程度の部分まで食べる
ひげや葉っぱはとる
すじが気になるようなら取る
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2
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５センチぐらいの長さに切って
油、鷹の爪、で軽く炒め、塩味
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3
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とくに固くもなく、えぐみもなく
普通においしかった
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
珍しいものを食べたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
