豚肉のねぎ塩だれ
作り方
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1
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ねぎはみじんぎり。にんにくはすりおろす。
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2
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器に1と塩、ごま油、こしょう、レモン果汁を入れよく混ぜて、ねぎ塩だれを作っておく。
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3
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フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を焼く。
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4
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皿に3を盛り付け、ねぎ塩だれをかける。
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コツ・ポイント
豚肉は味付けなしで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした焼肉が食べたくて作りました。
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ねぎはみじんぎり。にんにくはすりおろす。
器に1と塩、ごま油、こしょう、レモン果汁を入れよく混ぜて、ねぎ塩だれを作っておく。
フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を焼く。
皿に3を盛り付け、ねぎ塩だれをかける。