☆甘うまトロン!ラフん家のぶり照り焼き☆
作り方
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1
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ぶりに塩を振り5分程置きキッチンペーパーで水分を拭き小麦粉を表裏にまぶしておく。
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2
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フライパンにサラダ油をひいて熱し手順①のぶりを両面焼き色が付くまで焼く。
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3
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●を全てフライパンに入れ照りが出るまで煮絡める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ラフの母がよく作ってくれたラフ家のぶり照り。ラフはタレだくが好きなのでタレ多めの分量です^^
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ぶりに塩を振り5分程置きキッチンペーパーで水分を拭き小麦粉を表裏にまぶしておく。
フライパンにサラダ油をひいて熱し手順①のぶりを両面焼き色が付くまで焼く。
●を全てフライパンに入れ照りが出るまで煮絡める。