ズッキーニとチョリソーのクミン炒め

ズッキーニとチョリソーのクミン炒めの画像

Description

簡単ソテーもクミンの風味で美味しさUP!

材料 (2人分)

小1本(200g)
クミンシード
小さじ1
オリーブ油
大さじ1と1/2
少々
黒胡椒(粗挽き)
たっぷりめ

作り方

  1. 1

    ズッキーニは食べ易いスティック状に切る。チョリソーは斜め切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、クミンシードを入れる。クミンがパチパチはじけてきたらズッキーニとチョリソーを加えて炒める。

  3. 3

    ズッキーニがしんなりして美味しそうな焼き色が付いて来たら塩と胡椒で味付け。出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特になし。チョリソーに塩気があるので加える塩は控えめに。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので簡単ソテー。ズッキーニとクミンの組合せが気に入っています。
レシピID : 1535619 公開日 : 11/08/29 更新日 : 11/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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まろんかふぇ
チョリソーの辛みと大好きなクミンに旬のズッキーニ。絶妙な美味しさ
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トクライ
チョリソ少なめですがクミンのいい香り凄旨!余りパクチーも投入♪

グリーンが多くて美味しそうですね!いつもれぽ有難うございます

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ザネッティー
クミン炒めって美味しいんですね:) 完食しました☆

クミンの香りとプチプチ食感がたまりませんよね。お試し有難う!

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赤い電話
粋なお誘いをされてるようなクミンの魅力とズッキーニおいしいっです

コメントが楽しいれぽ有難う♪敷いてあるクロスもお洒落ですね~