ズッキーニとチョリソーのクミン炒め
作り方
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1
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ズッキーニは食べ易いスティック状に切る。チョリソーは斜め切り。
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2
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フライパンに油を熱し、クミンシードを入れる。クミンがパチパチはじけてきたらズッキーニとチョリソーを加えて炒める。
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3
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ズッキーニがしんなりして美味しそうな焼き色が付いて来たら塩と胡椒で味付け。出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単なので特になし。チョリソーに塩気があるので加える塩は控えめに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単ソテー。ズッキーニとクミンの組合せが気に入っています。