冷やすだけ♪オレオのスコップケーキ
Description
オーブンも特別なデコレーションも不要。
冷やすだけの簡単チョコケーキです。
スコップで穴を掘るように取り分けて。
冷やすだけの簡単チョコケーキです。
スコップで穴を掘るように取り分けて。
材料
(12×12cm容器)
作り方
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1
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オレオを1枚ずつに分け、クリームを取り除く。バターナイフを使ってこじ開けると割れにくく、きれいにはがれます。
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2
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耐熱ボウルにチョコを割り入れ、生クリームの半量を入れて電子レンジ600Wで30秒加熱。少しふつふつするまで。
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3
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泡立て器でよく混ぜ、チョコが完全に溶け切ったら残りの生クリームを加え、さらによく混ぜる。
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4
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ボウルの底に冷水を当て、生クリームを泡立てる。ぴんと角が立つ手前まで。
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5
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オレオの半量を1枚ずつ牛乳にくぐらせ、容器に並べる。その上に生クリームの半量を入れ、平らにならす。
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6
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その上に残りのオレオを牛乳にくぐらせて並べ、さらに残りの生クリームを順に重ねる。冷蔵庫で3時間以上冷やす。
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7
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茶こしにココアパウダーを入れてふりかけ、スプーンですくって取り分ける。
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8
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トッピングはホイップクリームを絞ったり、フルーツやチョコを飾るなど、お好みで楽しんでください。
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コツ・ポイント
面倒な場合は、ぶっちゃけクリームをはさんだままのオレオを使っちゃってもOKです。
オレオは牛乳に長く浸すと柔らかくなりすぎて、扱いにくくなります。さっとくぐらせる程度で。
オレオは牛乳に長く浸すと柔らかくなりすぎて、扱いにくくなります。さっとくぐらせる程度で。
このレシピの生い立ち
ビスケットと生クリームで作る、冷やすだけのケーキ。オレオを使ってチョコ度高めに仕立てました。