簡単★チーズ（カッテージ風）
shina2010
作り方
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1
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牛乳をレンジでチン又は温めて50度ぐらいにする。
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2
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牛乳が温まったら火をとめ、ﾚﾓﾝ汁又はお酢を回しいれて軽くかきまわしてください。）
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3
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20分～30分おくとぷくぷく分離してきます。
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4
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ボールの上にザルをおき、キッチンペーパーをおいて３を流してください
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5
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しばらくするとキッチンペーパのなかでこされ、チーズが残ります。軽く絞ってできあがり♪
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コツ・ポイント
・牛乳の温める温度に気をつけてください♪沸騰させないことがポイントです♪
・トーストにチーズと蜂蜜をのせて食べてもおいしかったです♪
・サラダやケーキにもいいです＾＾
・トーストにチーズと蜂蜜をのせて食べてもおいしかったです♪
・サラダやケーキにもいいです＾＾
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたレシピ♪
ちょっとチーズらしきものがほしくて、牛乳が余っていたので、作ってみました。
残った汁（チーズを除いた残り汁）はそのままジュースにもなりますが、牛乳やヨーグルト、蜂蜜をいれておいしく飲めます♪
ちょっとチーズらしきものがほしくて、牛乳が余っていたので、作ってみました。
残った汁（チーズを除いた残り汁）はそのままジュースにもなりますが、牛乳やヨーグルト、蜂蜜をいれておいしく飲めます♪
shina2010
