HBでサクサクの食パン
作り方
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1
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後入れのバターを
8mm角くらいにカットし冷凍庫でそれぞれくっつかない様に冷やす
(作った時は1時間程度で冷やした)
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2
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卵黄と牛乳をよく混ぜる
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3
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材料表の上から順に
後入れバター以外を
いつもの様に投入
ただしイーストは正しく入れる。
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4
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ミックスコールが鳴ったら後入れバターを投入
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コツ・ポイント
取説ではドライイーストの量は早焼き3.6g、通常2.4gとなっていましたが、夏場は早焼きコースの方が良いと聞いたことがあるので今回は早焼きで焼きました。
このレシピの生い立ち
HBの説明書に載っていた基本食パンのレシピをアレンジしたらサクサクの食パンになりました。
覚え書きとして
覚え書きとして
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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