お弁当に!チーアスパラのハム巻き
Description
ご長男君大好きなハム・チーズ・アスパラを一度に食べられるよう一口の大きさにし、これまた大好きな乗り物ピックでまとめました
材料
(ハム1枚分で4個)
作り方
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1
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アスパラは、皮の硬い部分をピーラ—で剥いて、色よく茹で、冷水でさっと冷まして、水気をとる。
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2
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ハムは、扇形になるように4等分に切る。チーズは正方形になるように4等分に切る。アスパラも長さを均等に4等分に切る。
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3
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ハムの上にチーズ、アスパラの順に乗せ、くるくるっと巻いて、お気に入りのピックで刺してまとめて出来上がり。
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4
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お弁当はもちろん、パーティーなんかのサラダにしても◎
もちろんいつもの夕飯にも◎
子供は大喜びです(^O^)
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コツ・ポイント
アスパラは、熱湯に塩を加え、色よく茹でます。この時、茹ですぎると肝心の歯ごたえがなくなるのでご注意!!
また、アスパラを購入する際、細めを選んだ方が、巻きやすいです。
また、アスパラを購入する際、細めを選んだ方が、巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
セブンプレミアムローストハムのクックモニターに当選したので、毎日作るご長男君のお弁当のおかずを考えてみました。