ナンチャッテもろみ味噌
Description
やってみたら、結構イケタ、ナンチャッテなもろみ味噌。醤油と八丁味噌を混ぜて、プチプチした食感をオートミールで演出。間に合わせならこれで十分。
シブリン
材料
（2人分）
■
八丁味噌
■
醤油
ミリン
お好み
酒
水でもＯＫ
■
オートミール
作り方
-
-
1
-
八丁味噌をフライパンに塗りつけ、火にかけ、軽く焼いて芳ばしさを出す。
-
-
-
2
-
フライパンを火からはずして、醤油、ミリン、酒を加えて味噌と練り混ぜ、更にオートミールを加える。
再度火にかけ、味噌の固さを調整。
-
コツ・ポイント
割合はお好みで。この味噌できゅうりの塩もみを和えたトコロ、野菜の余分な水分をオートミールが旨く吸収してくれました。
このレシピの生い立ち
買わずに済めば万々歳。もろみって、麦だから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
