豚肉の梅シソ巻き
kashi3
作り方
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1
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梅干しの種を取り除き包丁でたたいて練り梅状にする。
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2
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豚肉を広げて敷いて、スプーンなどで一面にたたいた梅を塗る。
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3
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梅を塗った上に青ジソをのせ、お好みでとろけるチーズものせて豚肉をくるくると巻く。
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4
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フライパンにサラダ油をひき、巻き終わりを下にして豚肉を焼く。
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5
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焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。
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6
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火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一人暮らしの学生時代からよく作るおかずです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
