砂肝と小松菜のパスタ
ＹＯＷＡ
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩（分量外）を入れてパスタを茹でる。袋に書いてあるより１分ほど早めに上げるのが私は好きです。
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2
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パスタを茹でている間に砂肝に塩コショウをしてフライパンで炒める。
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3
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砂肝に火が通ったら小松菜を入れて炒める。
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4
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パスタが茹で上がったら、茹で汁をお玉で軽く１杯くらいフライパンに入れ、パスタを入れて絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
砂肝を食べたかったので。
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ＹＯＷＡ
