ワインで☆梨のコンポート
Rin211592
作り方
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1
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梨の皮を剥いて芯を取り、１／８にカットする。
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2
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鍋に梨・砂糖・レモン汁・ワインをすべて入れ火にかける。
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3
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梨が半透明になるまで煮ていく。(少量の時は焦げないように様子見で)
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4
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梨が半透明になったら火を止め、そのまま冷ます。冷めたら容器に移し冷蔵庫へ。
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5
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できあがり〜♪
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コツ・ポイント
赤ワイン煮は、冷蔵庫で１日冷やすと色が浸透して梨も赤くなりますよ！
このレシピの生い立ち
たくさんいただく梨の活用法を探ってます(^-^)
Rin211592
