簡単！基本のトンカツをフライパンで！
Description
フライパンで簡単！トンカツです～
cookpapapa
作り方
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1
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豚肉は、赤身と脂身の間の筋の部分に2ｃｍ間隔程で切れ目を入れておき、塩コショウを両面にまぶします。
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2
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肉にまんべんなく薄力粉をまぶして、卵をくぐらせて、パン粉を付けます。
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3
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フライパンの油を170度程度に熱しておき、２の豚肉を入れて揚げます。２～３度返しながら、５～６分揚げて出来上がり！
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コツ・ポイント
１で筋に切れ目を入れておくと揚げたときに肉が反らず、きれいに揚げられますよ～
このレシピの生い立ち
油がほとんどなかったのでフライパンでトンカツです(・・。)ゞ
