ジェノベーゼカルボナーラ
Description
ジェノベ好きとカルボナーラ好きさんにどーかな
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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パスタを茹でる。
卵を溶く
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2
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フライパンにジェノベーゼと生クリーム・牛乳・昆布茶を入れ温め茹で上がったパスタを絡め火から外して卵を入れ絡める。
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3
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塩・コショウで味を整える。
ソースが足りなければ茹で汁でのばす
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コツ・ポイント
昆布茶を入れるのがポイントです!
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼを作ったのでカルボナーラにしたらどーかなぁって思って